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Publicado el 17 de febrero de 2011

Siempre hay tomates verdes dejados en la vaina en el otoño. Decidir en qué momento recoger los tomates verdes o dejar aquellos afectados por las heladas, es una dura llamada. Y luego está el problema de cómo llegar a madurar los tomates verdes.
La mayoría de los tomates necesitan temperaturas superiores a 60 grados F. para terminar algunos días de maduración y puede ser mejor que otros. Pero una vez que los días empiezan a acortar y ser más frescos, va a necesitar tomar algunas precauciones para evitar perder su cosecha de tomates.
Estos son algunos consejos para mantener sus plantas de tomate sanas en el otoño y el verde para conseguir que los tomates maduren en la viña o cómo salvar el obstinado tomate verde que no quiere madurar:

- Que no cunda el pánico. Sus plantas de tomate no duran para siempre, así que agradezca por la cosecha que ha obtenido y comience a planificar para el próximo año.
- No vale la pena la pulverización en este momento de la temporada. Sólo eliminar cualquier hoja enferma y disponer de ellas.
- Dé a sus plantas de tomate una última dosis de la alimentación. Algunos compuestos de té o emulsión de pescado debe darles la energía para terminar la temporada.
- Una vez que a la noche las temperaturas de inicio de inmersión bajen los 70°F, probablemente no van a obtener la formación de los nuevos frutos. Para acelerar la maduración de los tomates verdes, elimine cualquier indicio de nuevas flores.
- Si una helada está prevista, cubrir sus tomates con una hoja de periódico o fila. Puede dejar la fila en la cubierta durante el día, pero la hoja es demasiado pesada y difícil de entender, por lo que elimínela y reemplácela según sea necesario.
- Si todavía tiene tomates verdes y el día comienza a venirse fresco, puede levantar la mano y toda la planta en un lugar seco, en una ubicación protegida, como el garaje. Los frutos continuaran madurando y seguirá teniendo algunos de los beneficios de la maduración de la vid.
- Y, por último, los tomates verdes también se pueden comer.
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